민들레 나물 효능, 요리법 3가지
목차민들레 나물이란?민들레 나물 효능민들레 나물 부작용민들레 나물 먹는방법민들레 나물 요리법 3가지1. 민들레 나물이란?민들레는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 봄철 산이나 들, 공터에서 흔히 볼 수 있는 자생 식물입니다. 민들레는 잎, 줄기, 뿌리, 꽃까지 모두 식용이 가능하며, 특히 잎 부분은 ‘민들레 나물로 불리며 식탁에 자주 오릅니다. 우리나라에서는 한방과 민간요법에서 예로부터 간 기능 개선, 위장 강화, 해열, 해독 등에 활용되어 왔으며, 최근에는 건강식으로 재조명되고 있습니다. 특히 유기농 자연식이나 해독 다이어트 식단에서도 주목받는 재료입니다.2. 민들레 나물 효능① 간 기능 개선 및 해독 작용민들레는 리놀렌산, 타라락사신(Taraxacin) 같은 간 보호 성분을 포함하고 있어 간염, 지방간..
2025. 5. 5.
