블루베리 효능, 부작용, 먹는법
목차블루베리란?블루베리의 영양 성분블루베리 효능블루베리 부작용블루베리 보관 방법블루베리 먹는법1. 블루베리란?블루베리는 진달래과(Ericaceae)에 속하는 관목성 식물로, 작고 둥근 보랏빛 열매를 맺는 것이 특징입니다. 북아메리카가 원산지이며, 현재는 미국, 캐나다, 호주, 유럽, 한국 등지에서 광범위하게 재배되고 있습니다.(1) 블루베리의 종류① 블루베리는 크게 하이부시(Highbush), 로우부시(Lowbush), 래빗아이(Rabbiteye) 등으로 나뉘며, 이 중 하이부시 품종이 상업적 생산에서 가장 많이 이용됩니다.② 로우부시는 야생 블루베리(wild blueberry)로 불리며, 안토시아닌 함량이 높은 편입니다.(2) 특유의 색과 맛블루베리는 단맛과 신맛이 적절히 조화를 이루며, 껍질에 풍부하..
2025. 5. 24.
