양파 효능 13가지 및 부작용

양파 효능 13가지 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 우리 음식의 대표적인 양념채소 중 하나인 양파는 수분이 전체의 90%를 차지하지만 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유되어 있다. 일반적으로는 매운 맛이 주를 이루지만 열을 가하면 설탕의 50배의 단맛을 갖고 있는 성분이 형성되는 것이 특징이다.

양파 영양소

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양파는 황, 섬유질, 칼륨, 칼슘, 비타민 B, 비타민 C가 풍부하고 지방, 콜레스테롤 및 나트륨이 적습니다. 양파의 영양소 함유량은 아래와 같습니다. 

 

• 칼로리 40Kcal
• 탄수화물 9.34g
• 단백질 1.10g
• 섬유질 1.7g
• 총 지방 0.10g
• 판토텐산 0.125 mg
• 티아민 0.046mg
• 비타민 C 7.4mg
• 비타민 A 2 IU
• 비타민 E 0.02mg
• 나트륨 4mg
• 칼륨 146mg
• 칼슘 23mg
• 망간 0.125mg
• 인 29mg
• 아연 0.17mg

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양파는 생으로 먹나요? 익혀서 먹나요?

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익혀서 사용하든 생으로 사용하든 양파는 동일한 효과를 제공합니다. 그러나 생 양파는 유기 황 함량이 높기 때문에 더 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 요리할 때 양파는 섬유질과 구리의 높은 공급원입니다. 섬유는 소화 시스템을 돕고 구리는 뇌 활동을 지원할 수 있습니다.

 

양파 효능 13가지

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1. 항균작용

양파 효능 - 양파의 잘 알려진 효과 중 하나는 대장균과 살모넬라균과 같은 인간에게 질병을 일으키는 박테리아를 죽이는 것입니다. 습도가 높은 기상 조건에서 박테리아가 질병을 일으키기 쉽지만 양파를 섭취하면 인체가 면역력을 높이고 호흡기 감염을 줄이는 데 도움이 됩니다.

2. 노화  지연

양파의 셀레늄과 함께 케르세틴이 우리 몸의 활성산소를 감소시켜 항산화에 매우 좋은 기능을 한다는 사실을 알고 계셨습니까? 이것은 노화 과정을 늦추고 피부, 손톱 및 머리카락에 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다.

3. 항염 및 알레르기

양파 효능 - 양파의 유황 성분은 대식세포의 염증 반응을 차단하는 기능을 합니다. 항산화제를 잘 제어하고 지방산 산화를 방지하는 것은 양파가 염증과 싸우는 데 도움이 되는 탁월한 특성입니다.

 

양파의 케르세틴 및 기타 플라보노이드는 염증을 예방하고 히스타민 세포의 방출을 차단하는 데 도움이 될 수 있습니다. 양파를 먹으면 부비동으로 인한 코막힘과 숨가쁨을 제거하는 데 도움이 됩니다.

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4. 뇌건강에 도움

양파의 항산화제는 뇌의 유해 물질과 결합하여 몸 밖으로 밀어낼 수 있습니다. 유황 화합물은 또한 노화 관련 기억 상실을 늦추고 현기증, 발작 및 편두통과 같은 일반적인 상태를 개선할 수 있습니다.

5. 전립선암 예방

양파 효능 - 많은 남성에게 영향을 미치고 사망의 주요 원인이 되는 질병입니다. 매일 양파를 정기적으로 사용하면 건강 개선에 기여하고 전립선에 종양이 생길 위험을 예방하여 위험한 암의 형성을 예방할 수 있습니다.

6. 심장 건강

양파의 효능은 콜레스테롤이 없는 항산화제와 항염증 화합물을 함유하고 있을 때 확인되므로 심장 기능에 매우 좋으며 심장 관련 질병의 위험을 줄입니다.

 

70명의 과체중 고혈압 환자를 대상으로 한 연구에 따르면 양파 162mg을 추출물 형태로 하루 162mg을 섭취하면 162mg의 양파에 비해 수축기 혈압이 크게 감소하고 심장 기능이 향상되는 것으로 나타났습니다.

 

7. 혈당 조절

 

양파 효능 - 양파를 규칙적으로 먹으면 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 이것은 당뇨병이나 당뇨병 전단계에 있는 사람들에게 특히 중요하고 의미가 있습니다. 고혈당은 당뇨병 환자의 합병증 및 합병증의 주요 원인입니다.

양파를 섭취하는 제2형 당뇨병 환자 42명을 대상으로 한 연구를 수행했습니다. 그 결과, 1개월 동안 밝은 적양파 100g을 섭취했을 때 공복 혈당이 약 40mg/dl 감소한 것으로 나타났습니다.

 

케르세틴 및 유황과 같은 양파에서 발견되는 특정 화합물은 당뇨병 퇴치에 큰 효과가 있습니다. 케르세틴은 소장, 췌장, 골격근, 지방 조직 및 간의 세포와 상호 작용하여 인체의 혈당을 조절하고 조절합니다.

8. 해독 기능

양파는 외부 독소를 제거하는 매우 좋은 음식입니다. 양파의 효능은 소화 시스템을 청소하고 내부의 유해 독소를 제거하여 위험한 질병을 예방하는 데 도움이 되는 유황 화합물과 아미노산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 

9. 빈혈 예방 및 개선효과

양파 효능 - 빈혈은 매우 쇠약해질 수 있는 철분 부족으로 인해 발생합니다. 우리 몸의 헤모글로빈 수치의 균형을 유지하고 유지하는 데 도움이 되는 다양한 일반 의약품이 있습니다. 그러나 양파는 100g당 0.2mg의 철분과 풍부한 엽산을 함유하고 있어 빈혈 예방 및 개선에 효과가 있습니다. 엽산은 철분의 더 나은 흡수를 돕는 물질입니다. 

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10. 탈모 개선, 모발 영양

양파에 존재하는 아미노산은 콜라겐 생성 을 자극하여 두피의 세포를 건강하게 유지하여 모발 성장과 재생을 촉진합니다. 또한 양파즙은 비듬을 유발하는 박테리아의 성장을 억제하는 능력이 있습니다. 

11. 골다공증 예방

양파 효능 - 8주 연속으로 매일 100ml의 양파즙을 섭취한 24명의 중년 및 폐경 후 여성을 대상으로 한 연구에서 뼈 밀도가 크게 향상되어 뼈가 강해졌습니다. 폐경 전 및 폐경 후 여성을 대상으로 한 또 다른 연구에서 양파를 하루에 한 번 이상 섭취하면 한 달에 한 번 이하로 섭취한 사람에 비해 전체 골밀도가 5% 증가했습니다.

12. 소화에 좋은 지원

양파의 소화 효과는 야채에서 발견되는 섬유질인 이눌린에 기인합니다. 이눌린은 장내 유익한 박테리아의 먹이원 역할을 합니다. 이 섬유질을 섭취하면 신체가 유익한 박테리아를 좋은 수준으로 유지하여 더 건강한 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

 

양파에서 발견되는 또 다른 가용성 섬유소는 올리고과당(이눌린의 하위 그룹)으로 설사 예방 및 치료에 효과적인 것으로 평가되었습니다. 한편, 양파의 파이토케미컬은 위궤양의 위험을 줄일 수 있습니다.

13. 항암효과

양파 효능 - 양파 효능 - 일부 연구에서 양파는 유방암과 결장암 세포를 죽일 수 있습니다. 양파에는 퀘르세틴과 안토시아닌이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 암세포가 자멸하도록 자극하여 생활환경을 좁히고 암세포의 성장을 억제할 수 있는 화합물입니다.

양파 부작용

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양파는 많은 건강상의 이점을 제공하지만 양파를 정기적으로 사용하면 신체에 원치 않는 부작용이 발생할 수 있습니다. 세부 사항은 다음과 같습니다.

 

• 양파는 혈당을 낮추는 효과가 있으므로 당뇨병이 있는 사람은 혈당을 너무 많이 낮추어 환자의 건강에 악영향을 미치지 않도록 정기적으로 혈당을 확인해야 합니다.
• 양파를 너무 많이 섭취하면 위장을 자극하여 구토를 일으키고 위장에 작열감을 유발할 수 있습니다. 양파를 사용할 때 이러한 증상이 정기적으로 나타나면 즉시 의사 또는 전문가와 상의하십시오.
• 양파는 발진, 여드름 치료를 위해 피부에 바르면 피부 자극을 유발할 수 있습니다. 그렇기 때문에 양파를 피부의 넓은 부분에 바르기 전에 피부의 작은 부분의 알레르기 부위에 바르십시오.
• 양파는 임산부와 수유부에게 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
• 양파는 또한 과도하게 섭취할 때 통제되지 않는 속쓰림의 주요 원인 중 하나가 될 수 있습니다. 심혈관 질환 환자의 경우 이러한 바람직하지 않은 상태가 위험한 상황으로 이어질 수 있습니다.
• 양파는 황 함량이 높기 때문에 구취를 유발할 수 있습니다.
• 양파는 수축기 및 이완기 혈압을 낮출 수 있습니다. 따라서 혈압약을 복용하는 사람은 적당량 섭취해야합니다. 
• 양파는 항응고 효과가 있어 부상을 입었을 때 멍과 출혈의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

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